Entrantes
Ostra \"Spéciale De Claire\" De Marennes-Oléron (unidad)
3
Ventresca De Bonito Y Anchoa De Getaria
16
Tartar De Atún Rojo De Almadraba De Barbate Y Guindilla De Ibarra
22
Mejillones De Roca Al Txakoli
10
Navajas Del Delta Del Ebro a La Parrilla
19
Rabas De Calamar Como en Getxo
14
Gamba Blanca
15
Jamón De Vaca Rubia Gallega Premium
14
Quesos Artesanos Vascos De Leche Cruda De Oveja Latxa
14
Txistorra De Orio Frita
8
Morcilla Vizcaína Con Pimientos
10
Croquetas Artesanas De Jamón Ibérico O Bacalao
12
Nuestro Pan Artesano De Masa Madre Con 48 Horas De Fermentación
2
Ensaladas
Lechuga
5
Orio
14
De Pato
14
De Temporada
Alubia
15
Pochas
24
Alcachofas
16
Pencas
18
Pescados
Merluza
20
Bacalao
18
Kokotxas
22
Del Barco Pesquero A Nuestra Parrilla
Cogote De Merluza
40
Rape Negro
7
Rodaballo
7
Carnes
Costilla De Cerdo De Caserío Braseada
16
Cochinillo Euskal Txerria Confitado Y Crujiente Con Pisto
20
Txuleta De Vaca Vieja
5
La Cocina de La Abuela
Sopa De Pescado A La Donostiarra
14
Tortilla De Bacalao Estilo “Roxario
9
Tortilla De Anchoa Fresca Del Día
9
Almejas
15
Anchoas
16
Guiso De Calamares en Su Tinta
14
Txangurro
24
Albóndigas
16
Rabo De Vaca Vieja Al Rioja Alavesa
18
Postres
Degustación de Quesos Artesanos Vascos (Para 2 Personas)
14
Dulces De Tolosa
6
Trufas De Chocolate
6
Arroz Con Leche
6
Cuajada Artesana De Leche Cruda De Oveja
6
Tarta De Manzana Txalaka Con Helado De Yogur De Oveja
6
Pastel Vasco
6
Goxua, El Postre Vasco De Los Festivos
6
Peras Asadas Al Txakoli Con Helado De Miel
6
Tarta De Queso De Leche De Oveja Latxa
6
Degustación De Quesos Artesanos Vascos (Para 2 Personas)
14
Dulces De Tolosa
6
Trufas De Chocolate
7
Arroz Con Leche
6
Cuajada Artesana De Leche Cruda De Oveja
6
Tarta De Manzana Txalaka Con Helado De Yogur De Oveja
7
Pastel Vasco
7
Goxua, El Postre Vasco De Los Festivos
6
Tarta De Queso De Leche De Oveja Latxa
7
